注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

荷兰在线

荷你一起发现创新!

 
 
 
 
 

日志

 
 
关于我

“荷兰在线”是荷兰国际广播电台旗下的中文频道。荷兰国际广播电台与 BBC、美国之音、法国国际广播电台和德国之声并列全球五大广播电台。 更多精彩文章,请见 http://helanonline.cn

网易考拉推荐

为什么荷兰土豆出口世界第一,却想搞土豆革命  

2016-07-12 12:31:52|  分类: 农业与食品 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

土豆之于荷兰人,就像米饭和面条之于中国人。早在19世纪,荷兰天才画家梵高的传世名画就将吃土豆的荷兰人定格在画布上。

如今,荷兰人仍然喜欢传统的奶酪烤土豆、土豆泥浇肉汁、土豆沙拉等传统土豆菜肴。荷兰超市里的土豆品种之多也令人乍舌。有按口感区分的:容易碎的全酥土豆、半酥土豆和不容易碎的紧致土豆;有按大小区分的:大土豆、中土豆和小土豆;有按皮的颜色区分的:黄土豆和红土豆,等等。

荷兰不仅是土豆消费大国,而且是土豆生产大国。荷兰的粘土特别适合土豆的种植,而世界贸易中一半以上的种薯都来自荷兰。

荷兰的另一个强势产业是育种产业,按照需要改进和调整作物的属性,如质量,口味,产量,抗病性,适应气候条件以及货架上的生命期。

很多其它的蔬菜,如番茄,就是通过这种高科技(不是基因改良)获得了很大的发展。然而,土豆品种的改良自梵高时代以来就几乎没有大的突破。近年来,虽然有一些新的土豆品种投放市场(红土豆、大土豆、迷你土豆、全酥土豆、紧致土豆等),然而这些都不能和番茄和其它蔬菜的品种数量相提并论。

然而高科技土豆公司Solynta预计很快将改变这种现状,他们结合传统的荷兰经验和土豆及育种领域的专业技术。一个来自土豆王国的革命一触即发……

不过,由于这项技术是如此地先进,土豆育种的潜力是如此地巨大,因此不是所有的程序都可以被摄入镜头。


作者 Ⅰ  Sigrid Deters

荷兰记者、传媒人、纪录片制作人。历年来曾供职于荷广传媒、绿色和平、荷兰难民基金会等机构。多次前往中国工作和旅游,曾在2008年北京奥运会和2010年上海世博会期间撰写过大量报道。长期关注与人权和公益有关的话题,擅长用荷兰的视角来解读时事。她认为,故事本身比故事形式更重要。




 

  评论这张
 
阅读(163)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017